Tipos de stock

TIPOS DE STOCK 

¿QUÉ ES UN STOCK?

Se conoce como Stock, o existencias,  al producto acabado y almacenado preparado para su venta.
Suele constituir el volumen de productos que es necesario mantener almacenadas para compensar la diferencia entre el flujo del consumo y el de la producción. Suele considerarse una inversión ya que asegura las condiciones óptimas para la continuidad de las ventas, la producción y la explotación normal de la empresa.


STOCK BASE
Como calcular el stock base: como hemos dicho el stock base equivale, a la mitad del lotes de aprovisionamiento. Pero en la práctica los lotes de aprovisionamiento no son iguales, lo que obliga a utilizar el promedio de lotes del producto en un periodo.
  • La variabilidad de la demanda.
  • Del grado de cobertura que pretendamos dar.
  • Del tiempo de aprovisionamiento y de la variabilidad del mismo.
  • Del tiempo y la cantidad a que se refiera la previsión de ventas.
  • Stocks de productos obsoletos.
  • Stocks de subproductos.
  • Stocks de piezas de repuestos y accesorios.
Hay otros stock que surgen como consecuencia del funcionamiento del almacén como es el caso de producto dañado, que bien se puede producir por la propia manipulación dentro del almacén, por el transporte, o en ocasiones ya ha llegado dañado pero hasta que no se desembala no se aprecia. Pautas a seguir:
- Dejar en el almacén una zona para producto dañado (generalmente en la zona de entrada).
- Tenerlo también codificado y registrado con la incidencia o anomalía que presenta y protegido (si se ha quitado el embalaje original), aunque sea producto dañado si es posible (dependiendo del tipo de mercancía) puede recuperarse, devolverse o venderse con una depreciación.
Es necesario venderlo lo antes posible o devolverlo si nuestro proveedor lo permite. Hay que tener esta mecánica identificada a nivel administrativo.

Llamamos stock base al stock medio o promedio de ese producto entre dos pedidos o también a la media de lotes promedios durante un periodo, es decir, la existencia media en almacén de ese producto.

STOCK DE SEGURIDAD
Como tanto la demanda, como el periodo de aprovisionamiento entre dos lotes de un mismo producto, no son por lo habitual constantes, las empresas necesitan cubrir la posibilidad de contingencias en ambos casos. Esto se soluciona con un stock adicional denominado stock de seguridad. Luego el cálculo de seguridad dependerá de:

STOCK ESTACIONAL
Hay productos que su demanda esta en función del periodo del año en el que nos encontramos, como helados, ropa de invierno, etc.

STOCK PARA ATENDER A PEDIDOS ESPECIALES
En ocasiones puede ocurrir que se produzcan pedidos de clientes que por su tamaño o por sus características, se salgan del sistema de programación general de la empresa.

STOCKS ADMINISTRATIVOS


Producto dañado: Hay otros stock que surgen como consecuencia del funcionamiento del almacén como es el caso de producto dañado, que bien se puede producir por la propia manipulación dentro del almacén, por el transporte, o en ocasiones ya ha llegado dañado pero hasta que no se desembala no se aprecia. Pautas a seguir:
- Dejar en el almacén una zona para producto dañado (generalmente en la zona de entrada).- Tenerlo también codificado y registrado con la incidencia o anomalía que presenta y protegido (si se ha quitado el embalaje original), aunque sea producto dañado si es posible (dependiendo del tipo de mercancía) puede recuperarse, devolverse o venderse con una depreciación.
Producto fuera de catálogo: Es necesario venderlo lo antes posible o devolverlo si nuestro proveedor lo permite. Hay que tener esta mecánica identificada a nivel administrativo.

RECUPERADO: 
https://economianivelusuario.com/2013/04/22/que-es-el-stock/
http://www.marianoseral.com/almacen/stock.asp

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